Пирог "Универсальный"
Краткое описание
Универсальный пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления. Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Универсален он потому, что начинка может быть любая: овощная, мясная, ягодная. И состав теста тоже может меняться: пресное, сладкое, с пряностями и без.
Наталья Яровая
Вам потребуется:
Для теста:
- Яйцо (2 штуки)
- Соль (0,5 чайной ложки)
- Сахар (1 столовая ложка)
- Цельный пастеризованный кефир от Братьев Чебурашкиных (1 стакан)
- Термостатная сметана жирностью 20% (2-3 столовых ложки )
- Разрыхлитель (10 г.)
- Мука (1 стакан)
Для начинки:
- Мясной фарш (150-200 г.)
- Лук репчатый (1 средняя луковица)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
Ход рецепта:
На смазанный растительным маслом противень выливаем 1/3 часть теста (оно должно получиться гуще, чем для оладьев). Затем укладываем равномерно начинку и заливаем оставшимся тестом. Ставим на 45 мин в разогретую духовку, печем при температуре 180 градусов. И вот он пирог! Приятного аппетита!