Десерт "Мечта блондинки"

Краткое описание

- Что делает блондинка, которой нечего есть? - Не ест. Как совместить любовь к сладкому и тонкую талию? Это мечта многих, но как ее воплотить в жизнь? Мой десерт получается очень вкусным и позволяет сохранять прекрасную фигуру.

Анна Павич

Вам потребуется:

Блины :

  • Цельное пастеризованное молоко от Братьев Чебурашкиных (1 стакан)
  • Яйцо куриное (1 штука)
  • Сахар (1 столовая ложка)
  • Соль (0,5 чайной ложки)
  • Мука (1,5 стакана)
  • Масло растительное (1 столовая ложка)

Крем: 

  • Творог жирностью 9% от Братьев Чебурашкиных (350 гр.)
  • Сливки (150 мл.)
  • Сахарная пудра (50 г.)
  • Питьевой обезжиренный йогурт (клубничный, черничный) от Братьев Чебурашкиных
  • Банан (1 штука)
  • Замороженная клубника или вишня (одна упаковка)
  • Ягоды для украшения

Ход рецепта : 

Разбиваем яйцо, добавляем соль и сахар. Хорошо взбиваем венчиком. Аккуратно и с любовью понемногу насыпаем муку, тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков. Слегка подогретое молоко вливаем тонкой струйкой в тесто и снова тщательно взбиваем венчиком. Добавляем ложку растительного масла, чтобы тесто не прилипало к сковороде.  Тесто должно получиться достаточно жидкое. Затем выпекаем каждый блинчик и складываем в стопочку. Пока наши чудесные блинчики остывают, готовим крем. Разогреваем на сковороде замороженные ягоды. Соединяем творог, сливки и йогурт в однородную массу. Добавляем в полученную массу разогретые ягоды. Все хорошо вымешиваем (по-прежнему с любовью - это главный секрет любого блюда). Разминаем половину  банана и добавляем в полученный крем. По желанию можно добавить сахарную пудру для сладости. Теперь берем блинчики по одному и промазываем кремом. Сверху украшаем ягодами и оставшимся бананом. Посыпаем сахарной пудрой. Десерт можно есть как в теплом виде, так и в холодном. Приятного аппетита!

Другие рецепты конкурса

Материалы с Настроением