Десерт "Домашняя гранола"
Мое детство началось в другом тысячелетии. В нем были ламповые телевизоры и не было телефонов. Друзья выкрикивали мое имя с улицы, а мама звала на обед прямо из окна. Сейчас никто не кричит. Сейчас тихо. Тихо в саду, где спеют сочные и ароматные ягоды. И не слышно голосов в доме. Но когда ко мне приезжают драгоценные внуки, я неизменно готовлю их любимую гранолу из густого термостатного йогурта. И тогда наш маленький дом наполняется восторженными детскими голосами.
Вам потребуется:
- Цельный термостатный йогурт без добавок от Братьев Чебурашкиных
- Освяные хлопья Геркулес (1 стакан)
- Мёд (3 столовые ложки)
- Орехи по вкусу (0,5 стакана)
- Разные фрукты на выбор (200 г.)
- Мята свежая (для украшения)
- Сироп по вкусу
Ход рецепта:
Все очень просто. Главное - это запечь овсянку. Я использую обычные хлопья. Перемешиваю их с мёдом и запекаю на противне до того момента, как овсяная масса станет хрустящей. Я подобрала для себя такой режим - 25 минут при температуре 180 градусов. В качестве замены мёду можно использовать, например, сладкий соус, сироп или варенье. Я готовила всеми способами. В запеченную овсянку можно добавить орехи по вкусу. Следующий шаг - выложить слоями йогурт, мюсли и фрукты. Многие используют молоко, закваску или кефир. Здесь все зависит от вкусовых предпочтений. Я доверяю йогуртовой заправке. Сверху домашнюю гранолу можно полить сиропом и украсить листиками мяты. Рецепт готов. Приятного аппетита!