• Творог жирностью 9% от братьев Чебурашкиных (250 г.)
• Желатин (10 г.)
• Вода кипяченая (1 стакан)
• Мёд (2 столовые ложки)
• Мандарины (3 штуки)

Ход рецепта:

Творог перемешать с мёдом до однородной массы. Если мед густой, то его нужно прогреть на паровой бане, чтобы он стал жидким. Желатин замочить в стакане кипяченой воды, дать разбухнуть и прогреть до полного растворения. Влить в творожно-медовую смесь. Мандарины очистить от кожуры и пленок, нарезать на мелкие кусочки, добавить в желе. Творожную смесь вылить в форму, поставить в холодильник до застывания. На мой взгляд, получается и так вкусно, но неисправимым сладкоежкам при подаче можно полить желе шоколадным сиропом. Так будет еще вкуснее!