Лимонный пудинг "Yellow lemon tree"
Видеть всё время лимонное дерево не так уж и плохо, можно лимончиков нарвать и приготовить из них что-нибудь вкусненькое. Кстати, вы знаете, что английское выражение «see the yellow lemon tree» означает то же, что и русское "околачивать груши", то есть болтаться без дела.
Вам потребуется:
- Сливочное масло
- Яйца
- Сахарная пудра
- Блинная мука
- Цедра одного лимона
- Ванилин
- Сладкий творог
- Джем
- Мороженое
Ход рецепта :
Сахар, яйца, масло, муку, лимонную цедру и ваниль нужно хорошенько перемешать. Приготовленное тесто выкладываем в форму, которую можно использовать в микроволновке. Поставим в микроволновку на высокую мощность и будем выпекать 3 минуты. Затем микроволновую печь необходимо выключить и оставить в ней пудинг ещё на 1 минуту. Достаём из микроволновки готовое блюдо и смазываем сверху сладким творогом, пока оно ещё горячее. Можно поставить ещё на 1 минуту в печь, чтобы творог расплавился. Аккуратно вынимаем "Yellow lemon tree" из формы и раскладываем по порционным тарелкам. Предлагаем вам использовать вазочки для мороженого. Для украшения пудинга будем использовать любой кисло-сладкий джем и шарик мороженого. Красота!