Творожное суфле "Яблоко, груша – что любишь, то и кушай"
Это не восточный базар, а "Вкусное Настроение". И не реклама товара, а название нашего фруктового завтрака. Добавим к груше и яблоку в компанию банан и приступим к приготовлению вкуснейшего творожного суфле!
Вам потребуется:
- Яблоко
- Груша
- Банан
- Творог
- Яйца
Ход рецепта :
Фрукты нужно очистить от кожицы. Яблоко и грушу по отдельности натереть на крупной тёрке, банан размять вилкой. Смешаем творог и яйца. Разделим получившуюся смесь на три порции. Добавим в каждую свой фрукт. Всё тщательно перемешаем вилкой. Не пугайтесь, если получается довольно жидко. Теперь нужно разложить заготовки по формочкам, пригодным для микроволновки. Они могут быть силиконовыми, пластмассовыми, стеклянными или керамическими. Можно даже взять обычные толстостенные пиалы или чашки. Суфле при выпечке не поднимается, так что можно заполнять формочки до самого верха.Ставим наш завтрак в микроволновку на 5 минут. При желании запекать его можно и в духовке. В этом случае верх получается немного румянее, а внутри суфле остаётся таким же нежным. Проверить готовность суфле просто. Нужно осторожно потрогать верх: если на пальце останется след от творога, выпекать ещё пару минут. На вид верх в готовом суфле становится кремовым. При подаче блюдо можно посыпать корицей. Готовое суфле хранится в холодильнике в течение 2–3 дней. Есть его можно как тёплым, так и холодным.